El control lechero corresponde a una serie de mediciones de volumen de leche por animal, con el fin de generar una curva de lactancia para compararla con la curva proyectada por animal, y en el caso de encontrar desviaciones importantes, el control lechero se convierte en una herramienta para la toma de decisiones y de esta manera implementar estrategias nutricionales que aseguren la producción láctea, la condición corporal, la eficiencia reproductiva y el adecuado manejo de las pasturas.
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