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Esta planta se destaca por su ubicación a más de 2700 metros de altura. En el marco de la búsqueda por hacer más sostenibles las granjas avícolas de producción de huevos, se planteó una estructura más funcional y amigable con el medio ambiente como una solución para mitigar los efectos de los desechos de las gallinas.
En el sexto volumen de la revista Ámbito, los profesores Álvaro Patiño Forero y Francy Méndez Casallas detallan el proceso de creación de esta planta.
