En Yopal Casanare durante los últimos nueve años ha tenido lugar en la Sede Utopía el Día de la Cosecha, una feria de carácter agroindustrial en la cual los estudiantes pueden dar a conocer sus productos, así como parte del proceso de fabricación de estos.
La feria contó con la participación de varios aliados estratégicos a nivel regional e internacional, que acompañaran a los estudiantes en la labor de explicar los diferentes procesos que son llevados a cabo en las líneas de producción. Los productos (barras de chocolate, café tostado y molido, aceite de Sacha Inchi, etc.) estarán organizados por regiones según su materia prima de origen, teniendo como invitado especial este año a Francia.
Para quienes se acercaron desde la mañana disfrutaron de un puesto de hidratación y café. Esto reconociendo la importancia de la zona donde se sitúa el campus para deportes como el senderismo o el ciclismo de ruta, extendiendo la invitación a todos los deportistas a dar un vistazo a las exposiciones. También contamos con muestras culturales tales como la presentación de la Orquesta Sinfónica Infantil del Casanare, Eucaristía en la Ermita y recorridos guiados por las rutas agro-educativas.
El Día de la Cosecha en la Sede Utopía reafirma el compromiso de la Universidad de La Salle con la formación integral de ingenieros agrónomos, quienes con su dedicación y conocimiento impulsan la transformación rural del país. A través de la exposición de productos y la demostración de procesos agroindustriales, los estudiantes demuestran su potencial para fortalecer el tejido social y contribuir a un desarrollo sostenible. Invitamos a la comunidad a seguir apoyando y participando en estos espacios que promueven la innovación, la educación y el bienestar colectivo. ¡Nos vemos en la próxima edición del Día de la Cosecha para seguir construyendo juntos!
Si necesitas enviar documentación o recibir información oficial, puedes escribirnos a: correspondencia@lasalle.edu.co
