Universidad de la Salle

Ventana de conocimientos clave del sector de la acuicultura que busca catalizar la formación de líderes y profesionales para el desarrollo sostenible en los territorios 
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Cifras del Sector

• 11.3 Kg,  Por año es el consumo per cápita nacional (AUNAP, 2025), inferior al consumo mundial de 21,9 kg (FAO, 2026 ) pero superior al 9.6 de 2024.
• US +79 Millones de dólares en ganancias durante el año 2025 (Legiscomex, 2026).
• +14.000 Toneladas en kg netos exportados en 2025 (Legiscomex, 2024) con un precio promedio de USD $13.41 por kilogramo.
• +288 mil empleos entre directos (72.049) e indirectos (216.147) MADR (2025).
• +240 mil toneldas de producción total para el año 2025 (producción de carne de pescado y camarón de cultivo). MADR (2025)